Cacao

Cacao wordt in rap tempo goedkoper. De notering op de Intercontinental Exchange (ICE) is sinds het begin van de maand oktober met bijna 10% gedaald. Alleen al afgelopen twee weken is een daling zichtbaar van 7%. Die prijsdaling heeft onder meer te maken met de verbeterde vooruitzichten van de Ivoriaanse cacao-oogst.

Chocoladefabrikant Barry Callebaut Group heeft vorige week haar nieuwe distributiecentrum geopend in het Belgische Lokeren; The Chocolate Box genoemd. Het wordt naar eigen zeggen het grootste chocolademagazijn ter wereld, en hét logistieke knooppunt voor Belgische chocolade- en decoratieproducten. The Chocolate Box verhoogt de efficiëntie van de wereldwijde logistiek, en stelt het Vlaamse bedrijf in staat om klanten nog sneller te bedienen.

De notering voor cacao op de Intercontinental Exchange is afgelopen week naar het laagste punt in twee weken tijd gezakt. Dit is een opvallende beweging, omdat diezelfde week duidelijk is geworden dat in zowel Europa, Noord-Amerika als Azië meer cacao is gemaald. Waar komt die dalende notering vandaan?

Dit jaar wordt opnieuw een recordhoeveelheid cacao verwacht. Daardoor zakte de prijs begin dit jaar naar een dieptepunt. Inmiddels is het herstel al een tijdje bezig, vooral omdat de vraag naar chocolade weer aantrekt. En die stijging zet door. Onder meer door het gegeven dat komend seizoen juist een kleinere oogst wordt verwacht.

De hoofdoogst van cacaobonen is in de twee grootmachten – Ivoorkust en Ghana – afgelopen week officieel van start gegaan. En er wordt een grote oogst verwacht. Het is goed dat de vraag naar chocolade de laatste maanden weer toeneemt. Dat positievere sentiment werkt door op de ICE, al merkt de cacaoteler er nog niet veel van. Een analyse.

De Nederlandse import van cacaoboter uit Indonesië is afgelopen jaar flink gegroeid. Dat blijkt uit cijfers van IndexBox. De Verenigde Staten blijven de grootste importeur, al is het volume wel flink gedaald. Australië en India profiteren daar eveneens van.

Dat er veel cacao op de wereldmarkt verwacht wordt, was al bekend. Eind mei publiceerde de internationale organisatie voor de cacao-industrie een rapport waarin stond dat de grens van vijf miljoen ton voor het eerst gepasseerd gaat worden. Inmiddels heeft de organisatie die prognose alweer verhoogd. Het resultaat? Het aanbod zal vele malen groter zijn dan de vraag. En dat kan leiden tot lagere prijzen.

Cargill gaat de mogelijkheden van verticale landbouw onderzoeken voor de cacaoproductie. Daarmee speelt het Amerikaanse voedingsconcern in op de stijgende vraag naar cacao en een meer duurzame productie. Het moet leiden tot een veerkrachtigere en productievere cacaoteelt.