Slachterijen

Joe Biden heeft zich opnieuw uitgesproken over de vermeende marktkracht die de grote slachterijen van de Verenigde Staten hebben. De Amerikaanse president vindt dat zij een te grote vinger in de pap hebben in de totstandkoming van de prijzen voor vlees en daarom debet zijn aan de hoge inflatie in de Verenigde Staten.

Slachthuizen, vleesverwerkers en slagers in het Verenigd Koninkrijk gaan gevangenen en ex-gedetineerden inzetten om de personeelstekorten op te vangen. De sector kampt met ongeveer 14.000 openstaande vacatures als gevolg van onder meer de brexit en coronacrisis.