In de aanloop naar Pasen steeg de eierprijs wederom over de vorige recordnotering heen. De markt gaat namelijk nog altijd gebukt onder een laag aanbod. Opmerkelijk is dat de productie in Duitsland in 2022 juist toenam. Daarnaast heeft marktcluster UPP inmiddels behoorlijk wat marktaandeel in handen.