De vleesmarkten blijven behoorlijk wild. De U-kwaliteit rundvlees heeft inmiddels het recordniveau van 2022 geëvenaard. Ook pluimveevlees is duurder geworden. Alleen de varkensmarkt komt niet mee. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt hoe dit komt.
Lees Foodbusiness 14 dagen gratis
Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis met onze marktinformatie