Nieuws Bavaria
Bierbostel van Bavaria in worstenbrood hergebruikt
Gemoute brouwgranen zijn noodzakelijk voor het brouwen van bier. Een restproduct dat daaruit voortkomt, is bierbostel. Dat co-product wordt grotendeels aan de veehouderij verkocht als voer voor de koeien. Maar er zijn meer toepassingen. Daarvoor slaat familiebrouwerij Bavaria de handen ineen met de Brabantse worstenbroodbakker Houben Worstenbrood.
24 Januari 2022
