De prijzen van het brouwgerst staan lager op de wereldmarkt. Waar een ton brouwgerst in Australië nog $326,32 kostte ten tijde van de vorige analyse is dat inmiddels gedaald naar $308,09. In Europa staat de prijs van brouwgerst in het Finse Naantali nog altijd op €312 per ton. Ook is de handel op de beurs van Mannheim vorige week weer van gang gegaan, de prijs daar staat op $395,00 per ton.
Inmiddels is de Nederlandse gerst geoogst. Volgens een insider is er sprake van een opbrengst die zo'n 10% hoger is dan het gemiddelde van de afgelopen 3 tot 5 jaar. Het CBS meldt dat de voorlopige oogstraming van de Nederlandse zomergerst uitkomt op 200.706 ton, hierbij gaat het om alle gerst. Niet alleen de opbrengst is goed, maar ook de kwaliteit van de Nederlandse gerst is gemiddeld genomen goed. ''Er is sprake van mooie volgerst percentages en bruikbare eiwitpercentages.'' Dit betekent dat er sprake is van brouwgerst en het dus als dusdanig kan worden verkocht. De goede zomer in Noordwest-Europa heeft sowieso voor brouwgerst van goede kwaliteit gezorgd, alleen in een klein gebied in Frankrijk is het eiwitpercentage iets te hoog, wat de kwaliteit geen goed doet.
Gerstcijfers
In de periode 1 juli tot en met 5 oktober is er in totaal 686.571 ton moutgerst uitgevoerd uit Europa. De oogstverwachting voor het seizoen 22/23 is bijgesteld met 10 miljoen ton naar 51,5 miljoen ton. Dat is iets lager dan vorig jaar toen 50 miljoen ton werd voorspeld. De eindvoorraad wordt ingeschat op 4,7 miljoen ton, dat is meer dan vorig jaar toen die uitkwam op 4,5 miljoen ton. De Oekraïense uitvoer bedroeg in september 0,4 miljoen ton, 100% meer dan in augustus maar ruim minder dan de 1 miljoen ton van vorig jaar. De Russische uitvoer is met 0,3 miljoen ton afgenomen.
Inmiddels is de Oekraïense gerstoogst voltooid, in totaal is er 5,5 miljoen ton gerst geoogst. Dat is een stuk minder dan in 2021 toen er 9,4 miljoen ton gerst werd geoogst. Dit komt vooral door de Russische invasie van Oekraïne en de onrust die daarop volgde. De Russische gerstoogst staat volgens het Russische Ministerie van Landbouw op 23,8 miljoen ton. In Engeland is er in totaal 5,24 miljoen ton gerst geoogst, dat blijkt uit de voorlopige inschatting van het Britse ministerie van landbouw. De Franse gerstproductie bedroeg 11,4 miljoen ton en was daarmee zo goed als gelijk vergeleken met vorig jaar. De grotere oppervlakte met gerst compenseert de afgenomen opbrengst per hectare. Ook ligt de productie 3,2% onder het vijfjarig gemiddelde. De oogst van wintergerst neemt toe, de oogst van zomergerst daalde fors en nam met 9,3% af vergeleken met een jaar geleden.
