Niet alleen in Europa maar ook in China zijn er zorgen om droogte. De grootste rijstproducent en consument zag de droogte de afgelopen tijd fors toenemen in belangrijke rijstgebieden. Ook in India is onzekerheid over het groeiseizoen. De zorgen kunnen zodra de oogst begint leiden tot nieuwe recordprijzen voor rijst.
Bepaalde regio's in China waar veel rijst wordt geproduceerd staan onder druk door de droogte. De aanvoer van water uit de rivieren is daarnaast ook laag en gezien de weersvoorspellingen zal dat de komende tijd niet veranderen. Ook zijn er aanwijzingen dat de afvoer van de Mekong-rivier, die van grote invloed is op de rijstproductie in China, lager wordt omdat die dezelfde bron heeft. Tevens loopt deze rivier richting Vietnam en Thailand, waar het ook een belangrijk aandeel heeft op de rijstplantages. Beide landen zijn samen goed voor de productie van circa 72 miljoen ton rijst en zijn nummer 5 en 6 van de landen die de meeste rijst produceren.
Rijsthandelaren vragen om hulp aan het Chinese ministerie van Landbouw en waarschuwen dat de prijs straks stijgt zodra de oogst van start is, doordat duidelijk wordt dat zij met een lagere opbrengst te maken hebben. Dat terwijl de rijstconsumptie juist al jaren toeneemt. De komende dertig dagen zullen cruciaal zijn want over een maand begint de rijstoogst in het land.
Wereldwijde rijstproductie
In andere werelddelen wordt ook rijst geproduceerd maar China en India zijn nummer 1 en 2 en samen goed voor meer dan 50% van de totale rijstproductie van de wereld. De rijstconsumptie ligt daar aanzienlijk hoger, maar beide landen hebben een groot aandeel in de wereldwijde rijstexport.
In India verloopt het groeiseizoen ook niet vlekkeloos. Vooral tijdens het zaaimoment was het droog waardoor in bepaalde gebieden de zaai werd uitgesteld. Dat is redelijk bijgetrokken maar volgens het Indiase ministerie van Landbouw loopt de zaai van rijst tot 18 augustus met 8% achter op het langjarig gemiddelde. Hoewel de late zaai grotendeels is ingehaald registeren enkele belangrijke rijstregio's nog altijd een tekort aan regenval en bereiden zij zich al voor op een lagere productie.
Voorraden nemen af
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht in het maandelijkse rijstrapport dat de wereldwijde rijstproductie daalde met 2,3 miljoen ton en dat de consumptie met 2 miljoen ton rijst steeg. Daarnaast zien zij de rijstvoorraden eindvoorraden slinken. Het Indiase ministerie van Landbouw zag de totale graanvoorraden dalen. Begin augustus bedroeg de totale voorraad aan granen 67,7 miljoen ton, het laagste niveau in vier jaar.
Prijsverloop
De rijstnotering bevindt zich al enige tijd op een hoog niveau en heeft daarmee de lijn van andere granen gevolgd. Hoewel andere granen de weg naar beneden langzaam maar zeker hebben gevonden, lijkt dat voor rijst niet het geval. Al sinds april dit jaar zit de prijs tussen de 16 en 17,50 dollarcent per CWT. De laatste weken is de notering relatief stabiel en noteerde rijst 17,09 dollarcent per CWT afgelopen vrijdag 19 augustus toen de beurs sloot.
