Plantaardige eiwitten blijven voorlopig duur

Analyse Plantaardige eiwitten

Plantaardige eiwitten blijven voorlopig duur

De prijzen van plantaardige eiwitten zijn buitengewoon volatiel. Aanstaande oogsten, uitdagende weersomstandigheden, logistieke problemen en Amerikaans overheidsbeleid liggen daaraan ten grondslag. Voorlopig worden ook geen dalingen verwacht in de noteringen. Waarom niet? Dat vertellen Marcel Goldenberg en Tosin Jack van marktbureau Mintec.
Lees verder
Staan neuzen al dezelfde kant op in PlanetProof?

Achtergrond PlanetProof

Staan neuzen al dezelfde kant op in PlanetProof?

Laat je kind groenten oogsten bij de boer

Achtergrond Beleef het en Eet het

Laat je kind groenten oogsten bij de boer

Local-for-local: onderdeel van je marketingstrategie?

Opinie Jimé Hoen

Local-for-local: onderdeel van je marketingstrategie?

'Local for local is een trend, geen hype'

Interview De Kaasfabriek

'Local for local is een trend, geen hype'

Frankrijk stimuleert de korte ketens

Nieuws Korte ketens

Frankrijk stimuleert de korte ketens

Nog onduidelijk wat gevolg van coronapas gaat zijn

Nieuws Coronacrisis

Nog onduidelijk wat gevolg van coronapas gaat zijn

China start met nieuwe tactiek op oliemarkt

Analyse Energie

China start met nieuwe tactiek op oliemarkt

Import van diepvriesfruit is dit decennium verdubbeld

Nieuws Diepvriesfruit

Import van diepvriesfruit is dit decennium verdubbeld

'Een volledig Nederlands schap kan de toekomst zijn'

Achtergrond PlanetProof

'Een volledig Nederlands schap kan de toekomst zijn'

Achtergrond Lokale verkoop

Kan supermarkt in blijven zetten op lokaal?

Consumenten willen steeds vaker weten wat ze eten en waar hun voedsel vandaan komt. Daarom wordt vaker een bezoek gebracht aan de boerderijwinkel van de lokale boer. Supermarkten zien die trend en proberen op die trend in te spelen. Ze halen de streekproducten daarom naar het schap. Maar, zit de consument daar wel op te wachten?
Lees verder
Voedselbank: 'Gooi het niet weg, maar geef het aan ons'

Voedselbank: 'Gooi het niet weg, maar geef het aan ons'

Interview Voedselbanken

Thema
lokale-verkoop
Consumenten zochten tijdens de coronapandemie volop de lokale boer op voor onder meer verse groenten en fruit. Zogenaamde groente- en fruitboxen schoten als paddestoelen uit de grond. Wat is daar nog van over nu de pandemie naar de achtergrond verdwijnt?

Blijf op de hoogte

Mis niets en schrijf u in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief