Botermarkt

boter

Analyse Boter

Botermarkt zet hoog in voor 2022

Een nieuw prijsrecord ligt op de botermarkt nog niet binnen handbereik. Toch staan de noteringen (historisch gezien) zeer hoog. Het ziet er bovendien niet naar uit dat de markt op korte termijn daalt. Voor 2022 zetten verkopende partijen hoog in. Dit is niet uit luxe, maar bittere noodzaak als gevolg van de dure room.
8 December 2021
boter

Analyse Boter

Waarom boter veel te duur is geworden

Er zijn interessante ontwikkelingen gaande op de botermarkt. Alhoewel de prijzen flink zijn gestegen, staan de marges van de producenten zwaar onder druk. Die ogenschijnlijke 'contradictie' komt door de torenhoge roomprijzen als gevolg van de lage melkaanvoer in Noordwest-Europa.
10 November 2021
boter

Analyse Boter

Krapte op ontspoorde botermarkt zet door

De boterprijzen in Europa hebben de afgelopen weken grote stappen naar boven gezet. Voor inkopers van supermarkten is dat een tegenvaller, die bovendien onverwachts komt. Wat zijn de verwachtingen voor de komende maanden?
13 Oktober 2021

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden