Achtergrond Frites
Fritesindustrie België verwikkeld in patatoorlog
Het kleine Europese land België is wereldwijd de onbetwiste koning van de frites. In een krappe 30 jaar tijd groeide de sector met 1000%. Als het aan fritesproducent Clarebout ligt wordt de productiecapaciteit in het land met nog eens een derde opgehoogd, door de komst van een nieuwe fabriek. Lokaal protest hiertegen groeit uit in de vraag of ongebreidelde groei van de aardappelsector wel houdbaar is in het land.
18 Mei 2021
