Nieuws Voedselverspilling

'Samenwerking is nodig om verspilling tegen te gaan'

De coronapandemie heeft ons doen beseffen dat we de wereld niet kunnen blijven uitputten. We kunnen niet meer onbeperkt grondstoffen gebruiken en vervolgens niets terugdoen. Een circulaire economie wordt door velen gezien als dé oplossing. Maar dat kunnen we niet alleen bereiken. “Samenwerkingen zijn dan ook nodig om verspilling van zowel voedsel als water tegen te gaan”, zo bleek donderdag 17 juni tijdens een webinar van Consulate General of the Kingdom of the Netherlands.
Lees verder

Nieuws voedselverspilling

Afwijkende paprika biedt kansen voor upcycling

Interview Vegan Fresco

Vegan Freco wil nog meer mensen gaan inspireren

Opinie Jimé Hoen

Duurzaamheid is geen keuze meer

Nieuws Linda van Eekeres

Winst Südzucker daalt Q1 ondanks omzetstijging

Nieuws Soja-import

Soja-import niet meer nodig met inzet op Andes Lupine?

Nieuws Gezondheid

Winnaars Food Innovation Bachelor's Award 2021

Nieuws Coronacrisis

'Corona laat ons opnieuw naar consument kijken'

Interview Natulatte

'Melkpoeder is het minst duurzame in koffiecorner'

Achtergrond Plastic

'Alternatieven van plastic zijn zeker niet altijd beter'

Nieuws Verpakkingen

'Door coronapandemie nieuwe verpakkingtrends'

Achtergrond Reststromen

Wat te doen met reststromen uit foodsector?

Uit de meest recente cijfers van de Wereldbank blijkt dat de mondiale afvalproductie tot 2050 met meer dan 70% toeneemt tot 3,4 miljard ton. Slechts 8,6% hiervan wordt weer terug in de economie gebracht. Dat percentage moet hoger, stellen veel milieu- en natuurorganisatie. Het tegengaan van verspilling staat ook hoog op de agenda in Brussel. Het verwaarden van reststromen is een van de vele manieren om hier als bedrijf mee aan de slag te gaan.
Lees verder

Vegan Freco wil nog meer mensen gaan inspireren

Interview Vegan Fresco

Thema
duurzame-verpakkingen
Duurzaamheid. Het is een thema waar je niet meer aan ontkomt. De voedselproductie moet duurzamer en dat beseffen steeds meer bedrijven zich. Niet alleen in het primaire productieproces kan verduurzaamd worden, ook verpakkingen gaan op de schop. Tijd om daar op in te zoomen.

Blijf op de hoogte

Mis niets en schrijf u in voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief